Сыроварня в Подмосковье, мастер класс по сыроварению

• Мастер-класс по созданию сыров моцарелла и страчателла. Проходит в группе от 5 до 15 человек. Используется сыроизготовитель на 200 литров.
• Дегустация разных видов сыров, приготовленных на сыроварне (каждый участник получает небольшую сырную тарелку).

В итоге каждый участник не только подробно ознакомится с процессом сыроварения, но и продегустрирует разные виды сыров, а также заберет с собой моцареллу и страчателлу, которые он сделал своими руками.

• Сертификат действует на 1 человека.
• Возраст участника мастер-класса – от 14 лет.
• При себе обязательно иметь сменную обувь, не скользящую по мокрой плитке, в идеале – резиновые сапоги.
• К участию не допускаются люди в состоянии алкогольного и/или наркотического опьянения, с психическими отклонениями.

Мастерская сыра в Подмосковье >

Мастерская производит сыры твердые и полутвердые, мягкие и рассольные, сыры с благородной плесенью и мытой коркой.

А также проводит мастер-классы по сыроварению.

Сыроварня находится в 15 км от Москвы, на территории Национального конного парка "Русь". Работает кафе, в меню – наггетсы, бургеры, неаполитанская пицца, картошка фри, чай, кофе, молочный коктейль.

По Сб

Круглый год. Необходима предварительная запись.

Мастер-класс проходит по субботам, начало – в 13:00.

Если группа из 5 человек не набирается, то занятие переносится на следующую субботу. Вас предупредят накануне, но и вы можете позвонить на сыроварню в пятницу и уточнить.

• Мастер-класс проходит в специально оборудованном помещении на сыроварне.
• Каждому участнику выдаются одноразовые перчатки, фартук и шапочка.
• Все продукты свежие, закупаются только у проверенных поставщиков.
• На сыроварне используются передовые международные технологии. Качество продукции подтверждено сертификатами соответствия ЕАЭС.
• Мастер-классы проводят сыроделы с опытом работы более 5 лет.